Comme le veut la tradition, et même si nous avons tout le mois de janvier pour le faire, je vous présente d'ores et déjà, à toutes et tous, mes meilleurs voeux de santé, bonheur et prospérité pour 2014 !
En ce qui me concerne, l'année démarre avec une vilaine entorse au poignet, qui, vous vous en doutez, m'oblige à un repos forcé côté créations ... Je rage, bien entendu, mais, du coup, je passe plus de temps sur les plages pour ma récup de matériaux et n'ai -je pas eu la surprise, le week end dernier, de trouver des argonautes ? Si tôt dans la saison, cela est rare mais la douceur du temps et les tempêtes successives ont peut-être accéléré la ponte ?
Du coup, mon premier article de cette nouvelle année traitera d'un aspect typique de la vie maritime à plage David. En effet, si vous venez à David plage, vous avez de forte chance d’apercevoir à quelque centaine de mètres du bord d’étranges objets noirs ronds flottants, sorte de grosses bouées. Il s’agit en fait de vieilles chambres à air probablement récupérées sur de vieux pneus de camions. Le fond est fermé avec un disque en bois.
Y prend place un pêcheur à la ligne, souvent des pêcheurs qui n’ont pas les moyens de se payer une barque. Juchés sur leurs étranges embarcations, peu sécurisées en cas de houle, ces travailleurs de la mer plongent leurs lignes et ramènent souvent ce délicieux poisson communément appelé « cochon des mers » ou « baliste ». D'ailleurs, à David Nord, une crique porte le nom de "baie des cochons" car ces poissons y foisonnent !
Ce poisson, souvent de belle taille et vendu très peu cher, car délaissé par les barques de peche, a la particularité d’avoir une peau très épaisse et rigide. C’est peut – être pour cette raison que la chair du poisson est si tendre et si moelleuse car elle est bien protégée. En tous les cas, c’est un pur délice !
A bientôt, pour d'autres news de ce début d'année 2014 !